Depuis les salons Cathédrale et Kammerzell, dans un cadre artistique unique, vous pourrez admirez la cathédrale et son parvis. Avant une journée business ou une longue ballade au centre ville, un petit-déjeuner copieux vous sera préparé de 7h à 10h (10h30 le weekend) , … à moins que vous ne préfériez vous prélasser dans votre lit où un plateau varié vous y sera servi.

Diverses variétés de pains frais, viennoiseries, Kougelhopf, et autres douceurs sucrées, accompagneront jambons, charcuteries et fromages.